2014年12月31日

井六園は お茶 離れという 時世 の変化に対応して残ってきた

茶を強火で煎って香ばしさを増した茶のことを言います。

京都の井六園は、「宇治茶」を中心に京都の煎茶を販売しています。

井六園の緑茶は、スタンダードな緑茶から、抹茶や、番茶、縁起物の大福茶などあれこれありますので、贈り物にも喜ばれます。

中華を食べるときも井六園のお茶を飲む、、お茶の成分が脂肪の吸収を防ぐといわれます。

煎茶とは、緑茶の中で、もっともよく飲まれるお茶のことです。

京都市で行われた「お茶壺道中」。第22回の「お茶壺道中」が平成6年に、第27回が同11年に、また第32回が同16年に行われた。

日本茶は量を消費する割に全般に値段が高すぎるが、井六園のお茶は価格も手ごろ。

宇治茶という表\記には条件。どれも間違いなく京都産。

ほうじ茶とは「焙茶」と書きます。

ここでの一番の目玉は井六園の緑茶スイーツですね。

井六園の濃茶用最高級抹茶を使用した贅沢な緑茶スイーツは、高齢の方にも喜んで頂けますね。

平安京で親しまれた懐かしい伝統の味と香りも、井六園によって、新しい健康飲料として現代によみがえりました。

井六園は「美味しいお茶を提供するお茶屋」という評価を得ています。

手頃な価格と商品なので、ちょっとした挨拶からお礼にも使えます。

【春季限定:桜茶】「花開く」事からお祝い事に用いられています。

緑茶を飲む時間というのは、本心と向き合う時間である。

井六園のお茶は、スタンダードな緑茶から、抹茶や、番茶、縁起物の大福茶など色々ありますので、贈り物にも喜ばれます。

井六園の緑茶は、京都の名店だけあって強い支持を得ていますがついこの間では抹茶甘味などの売れ筋展開にも積極的です。

お茶は、それ自身が日本の民族文化であり、心であると言っても良いでしょう。

茶の匠=茶匠と言われる、井六園の歴代の園主達は、伝統や文化を重んじながらも、時代を捉えた新しい試みにも積極的に取り組んできました。
posted by 現代の茶匠 at 20:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

茶匠井六園は京都の歴史のある お茶屋です

緑茶のティーパックは、井六園が日本で初めて始めたもので、大ヒットしました。ここから井六園は古き伝統を新しい視点と感覚で捉えるライフスタイルを提案していく業界随一のメーカーとなっていったのです。

地域によっては水道水のカルキ臭さなどが気になりますので、出来れば水出しのときでも浄水器などを通したり一度沸騰させて冷ましたものを使うと、井六園のほうじ茶は美味しく飲むことが出来ます。

創業以来190年、一期一会の心を込めて宇治茶をお届けする。

家庭画報で販売中。土作りにこだわり、日本一おいしい宇治茶を目指して日々取り組み続けている、京都和束町の吉田豊さんが作る新茶。井六園の新商品です。一口飲むと立ち上がる、ほのかで上品な香りと旨みは宇治茶ならでは。鮮やかな水色が特徴。

技術を活かした香り高く、深みのある味わい。

お茶作りはかなり手間がかかる根気のいる作業です。

緑茶を飲むときの心持ちは、わたしのバロメーター。

全国の高島屋などの百貨店、ジャスコなどの全国のスーパーに出店。

井六園は創業文政元年(1818年)の京茶匠の老舗。

京都 上鳥羽 井六園の「宇治お抹茶 翠鳳」.

ここでの一番の目玉は井六園の緑茶スイーツですね。

「井六園」が認知されるには、他社にはない商品を提供できなければならない。模索を繰り返す中から「緑茶ティーパック」が誕生したのです。

ティーバッグの開発では、四国の製紙メーカーに泊りがけ。水に溶けない紙の開発を一緒にやったこともありました。

井六園の深蒸し上煎茶は、深い味わいが特徴です。

それが、井六園です。

井六園の濃茶用最高級抹茶を使用した贅沢な緑茶スイーツは、高齢の方にも喜んで頂けますね。

緑茶もほどよいですが、香ばしくさっぱりした味わいの「ほうじ茶」も、とても美味しく心中が安らぐものです。

お茶は、わたしの心を見つめなおす瞬間でもある。

いまのおすすめは井六園の京番茶。素朴な味わいは、内面を素直にしてくれますね。

井六園は、京都に本店を構える老舗。
posted by 現代の茶匠 at 16:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

井六園の 緑茶 と中華

井六園では、良質な茶葉と、熟練の技だからこそ出来る古式焙煎製法で「平安京のおばん茶どす」などを提供しています。

井六園が復活させた「お茶壷道中」を伝える新聞記事。深い感銘を受けました。

井六園の桜茶のパッケージは、桜色でとても可愛らしく贈答品としても最適です。

ある人物が言っていました。井六園のお茶は、こんなにも深い心持ちにさせてくれる。

井六園の商品は、京都駅地下街の食品ゾーン「ポルタ」でも買えます。

帰省のお土産やご訪問の手土産に井六園のお茶とスウィーツはいかがですか?



井六園の深蒸し上煎茶は、茶葉の産地にもこだわりがあり日本有数のブランド産地として名高い「宇治」。

井六園の煎茶「匠」は、約80℃から90℃のお湯で約30秒でOK。

諸国の選りすぐりのお茶を、茶匠が厳選しています。

「井六園」が認知されるには、他社にはない商品を提供できなければならない。模索を繰り返す中から「緑茶ティーパック」が誕生したのです。

茶殻をガーゼなどに包み湯船に浮かべると「茶風呂」になります。

九州の名高いブランド産地「知覧」「星野村」「嬉野」。

老舗でありながらも、新しい戦略が特徴の井六園。

飲む緑茶もどこのものでも悪くないわけではなく正しくこだわりたい。だから井六園。

【春季限定:桜茶】「花開く」事からお祝い事に用いられています。

ダイエットにも、井六園の梅こんぶ茶、おすすめです。

それが、井六園です。

文政元年に創業した京都の茶匠「井六園」厳選による、香り高い宇治抹茶を使用した初 登場のバームクーヘン。

ほうじ茶は深蒸しの粉茶を特殊な火入れ技術で仕上げた逸品。
posted by 現代の茶匠 at 12:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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